Natur
Vielfalt
Erleben
Nachhaltiger Urlaub am Babioshof
Seit Generationen bewirtschaften wir mit Freude die Weinberge und Apfelwiesen rund um unseren Babioshof. Als Landwirte leben und arbeiten wir in Symbiose mit den Jahreszeiten. Die Natur gehört zu unserem Alltag. Nachhaltiges Handeln ist für uns als Landwirte selbstverständlich und entspringt unserer Liebe zur Natur. Von der Energiegewinnung bis zu Mobilität: Wir achten auf die Umwelt in jedem Bereich
Landwirtschaft authentisch erleben
Bei einer Hofführung zeigen wir Ihnen gerne persönlich, wie wir arbeiten und was wir im Laufe eines Jahres tun.
Paradies der Früchte
Ob Apfelwiesen oder Weinberg: Alle unsere hofeigenen Anbauflächen liegen rund um den Babioshof in Kaltern.
Sonnengeküsste Äpfel
Bei 300 Sonnentagen im Jahr wachsen unsere Äpfel unter optimalen Bedingungen heran. Wir liefern die Früchte an die Obstgenossenschaft Roen, die sie an Apfelliebhaber in aller Welt weiterreicht.
Unsere Weinvielfalt
Durch die verschiedenen Höhenlagen unserer Weinberge gedeihen sowohl Rot- wie Weißweinsorten, z.B. Weißburgunder oder Cabernet. In der Kellerei Kaltern werden unsere Trauben zu hervorragenden Weinen gekeltert.
In unserer Produktecke bieten wir Ihnen unsere hofeigenen Produkte an:
- Fruchtaufstriche
- Sirupe
- Apfelsaft
- Trockenobst
- Kräutersalz
Hofeigenes
genießen
Regionales
Genuss-Frühstück
Am Morgen verwöhnen wir Sie mit einem gesunden Frühstück aus unseren hofeigenen Erzeugnissen und Südtiroler Qualitätsprodukten.
Im Rhythmus
der Jahreszeiten
Jede Jahreszeit hat ihren ganz besonderen Reiz. Erleben Sie die Wunder der Natur, von der Frühlingsblüte bis zur Winterruhe.
Rosa-weiße Blüten, Knospen und Düfte. Die Natur erwacht wieder zum Leben. Der Frühling ist die ideale Zeit, um bei einer Dorf- oder Weinführung des Tourismusvereins Kaltern mit unserer Imma durch die blühende Landschaft zu wandern.
Die ersten Früchte reifen heran. Leuchtende Farben und vielfältige Aromen. Im Sommer erleben Sie die mediterrane Leichtigkeit im Süden Südtirols.
Michael und Stefan ernten die Früchte ihrer Arbeit: reife Äpfel und saftige Trauben. Genießen Sie die malerische Landschaft in den tausend Farben des Herbstes.
Die Zeit der Ruhe, nach Monaten harter Arbeit. Wir kümmern uns auch im Winter um unsere Obstbäume und Weinberge, damit sie gesund und fruchtbar wachsen.
